Sop Singkong Ceker

Diantara menu favorit kesukaanku, ada sop singkong ceker yang menjadi salah satu nominatornya. Namanya juga sop singkong ceker, pasti ada cekernya yang bikin istimewa. Sebagian orang agak geli dengan menu makanan ini, tapi kalo buat aku ..ceker memang sangat menggilai, dan membangkitkan napsu (makan :P)

Sop singkong ceker bisa didapat di kota Balikpapan dan Samarinda (untuk kota lain, I dono kasino indro deh), cara membuatnya cukup mudah, hampir sama dengan membuat sup pada umumnya, berikut cuplikan resepnya, menurut olahan tanganku dan saran dari emakku.

(ukuran dan jumlah bahan sesukanya yah, alias sesuai selera)

Bahan-bahan

- Singkong / Ubi Kayu

- Ceker / kaki ayam

- Wortel

- Bawang prei

- Daun Seledri

Bumbu-bumbu

- Bawang merah (dihaluskan)

- Bawang putih ( dihaluskan)

- Merica bubuk

Cara olah-olahnya

Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai wangi

-Rebus singkong sampai empuk, jika sudah matang, buang airnya dan sisihkan

- Rebus ceker hingga empuk, masukkan wortel, bawang prei, dan bumbu yang telah di tumis. Masukkan singkong, beli garam dan sedikit penyedap rasa kalau suka, dan.. taa raaaa….. jadi deh. :P

Selamat mencoba, semoga istimewa. J

Borneo TPR Gathering - Puisi Teatrikal anak Kalimantan

Ini adalah karya teman-teman TPR (Telkomsel Personal Representative) dalam acara Borneo TPR Gathering 2011 beberapa waktu lalu di pulau Derawan. Session ini namanya "Share and Dare", dan video diatas merupakan kegiatan Sharing Session dalam mengungkapkan 'suka dan DUKA selama bekerja, dan inilah salah satu kelompok yang bernama 'Basah Kuyub' yang hadir dengan puisi teatrikal. Berikut kubuat kutipan dari puisi mereka, yang menarik, kreatif, dan entertaining. ^_^ Selamat dinikmati.

Kelompok Basah kuyup

Dalam goresan pena nya

TPR Kalimantan Kini

Terbangun aku, di pagi yang indah ini

Aku berjalan, menuju GraPARI, perlahan pelan dan pasti

Ketika motorku lewat, di jalan kelinci

Dasar sial, ban motorku pecah lagi

Ya sudah, sabar..sabar… relaaks

Berjalan kaki aku tertatih,

Mendorong motorku yg bocor tiga belas kali

Sesampainya di GraPARI, aku dimarahi PIC

Apa daya, kisahku ini, kusimpan dalam hati

Berjalan aku, di terik mentari

Tak terasa, aku haus , hampir dehidrasi

Pasar demi pasar aku lalui

Perdana nggak laku, yang tersisa hanya bau matahari

Dari event di hari ini, aku berjalan dan semua brosur aku bagi

Aku letih, aku stress, sampai aku makan 5 kali sehari

Nggak terasa, ternyata aku, gemuk lagi

Ke sekolah-sekolah aku jalani

Dengan rambut personil smash aku didandani

Bukannya kartu as yg laku lagi, malahan itu anak sma, minta pin bb upload foto sana sini

Pagi yg cerah, aku berdandan pergi perlahan ke salon mba susi

Dengan bedak dan rambut nan pirang

Aku sangat cantik sekali

Paki sepatu high tinggi, aku jalan kaki

Tapi sayang, pergi ke GraPARI, naik angkot lagi

Walaupun kami ditolak sana sini

Walaupun di terik mentari

Walaupun brosurku tak habis lagi

Walaupun dimarahin PIC dan spv, walaupun gajiku terlambat lagi

Walaupun badanku tak se- sixpack dulu lagi

Mari, TPR Kalimantan Kini, Telkomsel adalah rumah kami

Karena Telkomsel inovasi untuk negeri

Thanks for reading.. see ya .. ^_^

Utak Atik Otak, Operet Kalimantan (Ayat-ayat Setia)

Hi there, sambil bongkar-bongkar gudang Bibliotech, akhirnya ketemu juga video satu ini. Operet pertama yang kubuat, dan kustradari sendiri, sejak bergabung di Telkomsel. Kalau nggak salah dibuat untuk farewell manager-manager NO di Telkomsel kalimantan.
Karena dadakan, cerita langsung terinspirasi dari film ayat-ayat cinta yang sedang booming saat itu, walaupun tema acara adalah pesta koboi. (bener-bener nggak nyambung -_-). Tapi so far, audience agak terhibur dengan penampilan ini, itu yang bikin senang. :)
Hal yang paling sulit selain bikin script yang dadakan, adalah mengajak teman-teman kantor untuk terlibat dalam kegiatan ini, dan meyakinkan seorang pria gagah, nan maskulin untuk menjadi 'banci' adalah sebuah tantangan yang coba kami taklukan. (gaya bener bahasanya :P)
Nama-nama yang hadir dalam adegan operet diatas adalah nama-nama bintang yang sempat kondang di masa itu, misalnya Cinta Laura, yang menjadi Cinca laura, Aman Jagau yang menjadi Amat Jagau hadir dengan logat khas Kalimantan Selatan. Bang Rhoma, dan aa gym yang namanya berubah menjadi.. nnnggg... apa yah... aku lupa eh :P. Walalupun banyak kemiripan dengan tokoh aslinya, tapi sumpah kesengajaan ini ndada maksud-maksud tertentu kok, murni hanya sebagai sumber inspirasi, yang semoga tidak menyengsarakan para public figure yang kebetulan mirip dengan para pemeran dalam operet ini.
Masih banyak karya operet yang lain, tapi mencarinya membutuhkan perjuangan, doakan segera ditemukan yah, nanti ku share kalo moodku bagus ^_^

Bye...

Operet Telkomsel Kalimantan- Sinyal kencang Sampai Alam Baka

Lagi belajar video blogging nih, dan dengan bekerjasama dengan youtube, akhirnya berhasil juga. Ini upload-an pertamaku. Dan contentnya masih tentang operet yang pernah kubuat beberapa waktu lalu. Sudah pernah kuceritakan sebelumnya subtansi ceritanya, dan yang penasaran, ini nih videonya. Selamat menikmati yah, silahkan dikritik, tapi jangan dicela, itupun kalo kalian mau selamat dunia dan akhirat :P.